sanitas.esContenido validado por: Dr. Christian Alvarado
En la Unidad de Obesidad del Hospital Virgen del Mar contamos con un equipo de médicos especialistas en obesidad, para mejorar la calidad de vida del paciente.
¿Cuál es el porcentaje de grasa corporal ideal?
Mantener un porcentaje de grasa corporal saludable es esencial para cuidar la salud y prevenir enfermedades metabólicas. El exceso de grasa en el organismo incrementa el riesgo de hipertensión, diabetes tipo 2, apnea del sueño y problemas cardiovasculares.
Por ello, conocer y controlar la composición corporal es fundamental en personas con sobrepeso u obesidad.
¿Qué porcentaje de grasa corporal es saludable en hombres y mujeres?
El nivel ideal de grasa corporal varía según el sexo, la edad y el nivel de actividad física.
Las mujeres necesitan una proporción ligeramente superior para mantener un equilibrio hormonal adecuado, especialmente durante la etapa fértil.
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Clasificación |
Hombres |
Mujeres |
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En forma |
14–17 % |
21–24 % |
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Aceptable |
18–24 % |
25–31 % |
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Obesidad |
≥ 25 % |
≥ 32 % |
A partir de un 25 % en hombres o 32 % en mujeres, se considera que existe exceso de grasa corporal y se incrementa el riesgo de enfermedades metabólicas.
¿Cómo bajar el porcentaje de grasa corporal en personas con obesidad elevada?
En casos de obesidad moderada o severa (IMC ≥ 35), reducir el porcentaje de grasa corporal requiere una intervención integral y un seguimiento médico especializado.
El objetivo principal no es solo la pérdida de peso, sino mejorar la salud metabólica, la movilidad y la calidad de vida.
1. Valoración médica inicial
Antes de iniciar cualquier plan, se recomienda realizar un estudio médico completo (analítica, composición corporal, control de comorbilidades).
El equipo puede incluir endocrinólogo, nutricionista, psicólogo y cirujano bariátrico.
2. Plan nutricional supervisado
En obesidad avanzada, las dietas muy restrictivas no son sostenibles.
Se recomienda una alimentación hipocalórica equilibrada, rica en proteínas magras, fibra y grasas saludables, ajustada al gasto energético y a las patologías asociadas (diabetes, hipertensión, hígado graso, etc.).
- Evitar azúcares simples y ultraprocesados.
- Incluir fuentes de saciedad natural (legumbres, verduras, avena, yogur natural).
- Mantener una hidratación adecuada y reducir bebidas calóricas.
3. Ejercicio adaptado y progresivo
La actividad física debe adaptarse al nivel de movilidad y capacidad respiratoria.
Se priorizan ejercicios de bajo impacto como caminar, nadar, bicicleta estática o ejercicios en el agua.
A medida que mejora la resistencia, se incorporan rutinas de fuerza controlada para aumentar masa muscular y favorecer el gasto energético.
4. Apoyo psicológico y adherencia
La obesidad es una enfermedad crónica y multifactorial. El acompañamiento psicológico es clave para mantener la motivación, tratar la ansiedad y consolidar nuevos hábitos alimentarios.
5. Opción quirúrgica (cirugía bariátrica o metabólica)
Cuando el IMC supera los 40 kg/m² o los 35 kg/m² con enfermedades asociadas (diabetes tipo 2, hipertensión, apnea del sueño), la cirugía bariátrica puede ser una alternativa segura y eficaz.
Algunas de las cirugías que realizamos:
- Balón intrástrico
- Endomanga
- Bypass gástrico
- Cirugía Bariátrica con Robot Da Vinci
- Método MEGA
- Tratamientos farmacológicos para la obesidad
6. Mantenimiento y seguimiento
Tras la pérdida inicial, el mantenimiento es fundamental.
El control periódico con el equipo médico evita el efecto rebote y garantiza la preservación de masa muscular mientras se estabiliza el porcentaje de grasa corporal.
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